Bienvenue dans notre univers culinaire

Une immersion dans la création gastronomique

Des plats d'auteur, conçus avec précision.
L'émotion s'invite dans chaque assiette.

À la carte

Entrées


Tartare de langoustine / Pomme Granny Smith / Céleri / Vanille / Sureau 32€


Truite D'Ondenval / Fenouil / Sauce au vin jaune 28€


Foie Gras poêlé / Cerises / Cacao / Amandes / Sauce à la Kriek " 3 Fonteinen "32€


Homard à la chartreuse 40€

Plats


Veau de chez Lothar Vilz / Déclinaison de carottes38€


Turbot / Béarnaise / Purée de pommes de terre 58€


Boeuf sauce Béarnaise / frites47€

Desserts


Meringue / Hibiscus / Fruits rouges / Bissap16€


Dame blanche16€

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